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详细信息 中华倒刺鲃 Barbodes(spimbarbus)sinensis,俗称光鱼、粗鳞,是我国名贵淡水野生经济鱼类,该鱼生活于水流湍急,水色清澈,砾石较多的溪河中,其肉质细嫩,味道鲜美甘醇,含有人体所需的多种氨基酸。具有清补和消暑解毒等功效;其卵用热水浸泡外敷,可消肿止血,闽南一带中医将洋参等中药配入中华倒刺鲃中清炖,可强身祛病,滋阴补肾,补血养颜,使皮肤细腻红润有光泽,尤其对妇女月经不调、宫颈炎、盆腔炎等有很好的疗效。中华倒刺鲃是闽南侨乡一带宴请贵客的上等佳肴,该鱼烹煮时不用去鳞,鳞片可食兼用药理功能。这光鱼要用纯净的泉水养殖,三年才能养成。它的特点就是连鳞片也能食用,并且是一道特殊的美食。 欢迎有意者前来洽谈。
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